Sabores que se adaptan: Sofi’s reveló nuevas presentaciones gastronómicas (+Video)
Fueron más de 10 degustaciones, entre las que destacaron bebidas, platillos salados y postres característicos del establecimiento
Revista del Domingo.- Con la intención de ampliar su catálogo de propuestas gastronómicas, tanto dulces y saladas, el cálido y hogareño establecimiento “Sofi´s by Las Lepores” realizó este miércoles 30 de julio el lanzamiento de nuevos platos y presentaciones para eventos sociales, fiestas y reuniones.
“Hoy quisimos hacer un evento nuevo en Sofi´s para que degustaran de las cosas que tenemos acá, como puede ser dulce y salado, y los nuevos platos que vamos a sacar. Aparte de eso, enseñarles que pueden realizar eventos con nuestros productos, ya que todo lo que hacemos en Sofi´s de tamaño original, podemos hacerlo en tamaño pequeño” aseguró la CEO y socia del local, Ana Sofía Lepore.
Fueron más de 10 degustaciones: entre las que destacaron bebidas como la refrescante limonada matcha, pasando por platillos salados como la focaccia de la Nonna y una tartaleta de ajo porro y tocineta, y para cerrar el encuentro sensorial, la cata de postres característicos del establecimiento, entre ellos la tarta vasca y la crostata.
Luego de un par de años de constante horneo y recetas hechas con amor, el negocio decidió asentar raíces en el Centro Italo de Valencia.
“En el 2021, en pandemia empezamos desde nuestra casa, horneábamos desde la casa. Y en diciembre de 2022 comenzamos con el local” agregó Valentina Lepore.
Por su parte, las hermanas instaron a los carabobeños a conocer sus nuevas presentaciones gastronómicas y su acogedor espacio, que actualmente cuenta con horario de lunes a viernes de 08.00 a.m. a 08.00 p.m. y los sábados de 10.00 a.m. a 08.00 p.m.
