Desde la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Roma, la mandataria explicó que el renacer de Venezuela también implica mirar hacia la tierra y sus trabajadores
País.- La presidenta Delcy Rodríguez hizo un llamado este lunes a la acción global para combatir los niveles de hambre y desnutrición mundial, colocando "la ciencia, la tecnología, la innovación, la inversión y los conocimientos tradicionales al servicio de las personas".
Desde la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Roma, la mandataria explicó que el renacer de Venezuela también implica mirar hacia la tierra y sus trabajadores "a quienes las trabajan, las mujeres y hombres que siembran, a nuestros pescadores, a las comunidades que conservan sus saberes, y a las semillas que guardan la memoria y el porvenir de nuestros pueblos".
En este sentido, invitó a transformar los sistemas agroalimentarios mundiales y aplicar soluciones que lleguen efectivamente "a quienes todavía enfrentan el hambre y la malnutrición".
Rodríguez indicó que la situación actual es un asunto que exige la acción de todos, detallando a cifras globales: "Ya mandatarios han hecho referencias que a pesar de los avances recientes, 645 millones de personas continúan padeciendo hambre, esta cifra equivale al 7.8 % de la población mundial, pero también más de 2 mil millones enfrentan algún grado de inseguridad alimentaria y miles de millones personas todavía no pueden acceder a económicamente a una dieta saludable".
"Vivimos además una paradoja difícil de aceptar, la humanidad dispone hoy de capacidades productivas, científicas, tecnológicas como nunca antes se había conocido, sin embargo, de manera simultánea, mientras millones de personas carecen de alimentos suficientes, una proporción considerable de los alimentos que producimos se pierde después de la cosecha o termina siendo desperdiciada", manifestó la alta funcionaria.
Por lo que señaló que "el desafío no consiste únicamente en producir más, debemos producir mejor y más eficiente".
Resaltó la importancia de reducir pérdidas y desperdicios, mejorar el almacenamiento y el transporte, así como "garantizar el acceso a los alimentos, proteger nuestros suelos y nuestras aguas, preservar la biodiversidad y construir sistemas agroalimentarios capaz de resistir los efectos crecientes de la crisis climática", incluyendo los efectos del fenómeno el Niño que afecta a Venezuela, Perú, Ecuador, Colombia y otros países en desarrollo.
"El calendario agrícola ya no lo dicta la tradición, sino la crisis climática", aseveró.
