Este primero de octubre se celebró el Día Internacional del Café, pero seamos honestos: para un venezolano el “Día del Café” no cabe en 24 horas ¡Nosotros lo celebramos de lunes a domingo, tres veces al día y con repetición!
Opinión.- Cualquiera que vea esas siglas ETC en el titular pensará que me dio flojera escribir o que se me acabó la lista de ideas. Pero, ¡nada que ver! En este espacio no vengo a dejar nada a medias. Para mí, como adicta a tiempo completo, esa abreviatura no es “etcétera”: significa ¡Estoy por Tomar Café!, el anuncio oficial de que viene el milagro, la salvación de mi humanidad y la señal de que mi cuerpo por fin va a volver a la vida.
Este primero de octubre se celebró el Día Internacional del Café, pero seamos honestos: para un venezolano el “Día del Café” no cabe en 24 horas. ¡Nosotros lo celebramos de lunes a domingo, tres veces al día y con repetición! Así que si usted me lee hoy domingo con la taza en la mano, considere que la fiesta sigue viva.
Y es que voy a ser franca: hay quienes se toman el café por pura elegancia o por compromiso social, pero para mí esto no depende del calendario ni de la hora. Es una necesidad biológica. Frío, caliente, tibio, negro cerrero, aguarapao, amargo o dulcito... a mí me entra en cualquier formato, en cualquier presentación y a la hora que sea.
El verdadero drama no es solo quererlo, sino mantener el vicio. ¡Porque hay que ver lo caro que están el café y el azúcar! A este ritmo va a haber que sacarlos por Cashea y pagarlos en cuotas. Por eso, en el trabajo aplicamos la solidaridad pura: hacemos nuestra acostumbrada “vaca” para surtir la despensa de la oficina y tener los perolitos a la mano. Y el que no tenga para el pote, aporta lo que pueda: bien sea trayendo unos pancitos dulces, el paquetico de vasitos o las ganas para colar. Lo importante es que la cafetera no se enfríe.
Y cuando la vida decide ponernos a prueba, no hay presupuesto que valga. Si además se va la luz o falla el gas, ahí sí se me activa el modo loca. Un adicto sin su dosis por un apagón es una bomba de tiempo caminando con una sola chola por la casa y con pelos greñúos.
Para hacerle honor a este vicio candela en su semana patria y al rollo que armamos si nos falta, aquí va nuestro ABCDiario Cafetero:
A de Adicción: No es un hábito, es un vuelvealavida. Admitirlo no me da pena, me da orgullo. Mi consumo no tiene horario. Hay quienes dicen que tomarse un guarapo a las diez de la noche da insomnio; a mí lo que me da es paz mental y un sueño reparador. La primera taza de la mañana se venera y la última se celebra.
B de Brollera: El estado que solo se quita con la cafetera hirviendo. Estar brollera en la mañana es una condición megapeligrosa. Es despertarse con ganas de buscarle pelea hasta al gallo del vecino. Si no he tomado café, cualquier “buenos días” es una provocación directa, y beberlo evita que arme un zafarrancho yo con yo frente al espejo.
C de Cefalea: El dolor de cabeza que te avisa que andas en modo loca. Ese latido detrás de los ojos no es estrés: es el cerebro gritando por su dosis. Y la cosa se pone color de hormiga cuando abres la hornilla y... ¡sorpresa!, no hay gas o se fue la luz. La cefalea por falta de café no perdona: es sí o sí café.
D de Descafeinado: ¿Por qué inventaron esto? Es buscarme la lengua. El café descafeinado es una estafa emocional. Servirle esto a alguien sin luz es una declaración de guerra. Quitarle la cafeína es despojarlo de su alma. Prefiero agua de manzanilla —y, epa, sepan que no me gusta la manzanilla ni el té—; no me ilusiones con la taza si no me vas a dar gasolina.
R de Rifirrafe: Si no hay café, armamos el brollo y no respondo. Si la cafetera aparece vacía o la “vaca” se cayó porque alguien se quedó sin biyuyo, que nadie espere paz. Se arma el rifirrafe de inmediato, porque entre adictos no hay diplomacia cuando la taza está seca: o aparece el grano colado o aquí no trabaja nadie.
Y tú que me lees en esta mañana de domingo, ¿con cuántas tazas arrancaste hoy? ¿Eres de los que prolonga el Día del Café los 365 días del año o andas en modo loca buscando la cafetera? ¿Te gusta negro cerrero, marrón o colado en manga, a la antigua?
¡Cuéntame tu vicio en los comentarios o envíame tu respuesta, que el brollo cafetero apenas empieza!
