¡Hoy es el dia del Cacao en Venezuela!
El chocolate criollo ha sido reconocido por tres Récord Guinness en forma consecutiva
Cultura.- Este sábado se celebra en Venezuela el
Día Nacional del Cacao, el cual se ubica como una de los
mejores especies a escala mundial y siendo reconocido en su momento como el mejor del mundo.Esta celebración comenzó el 01 de octubre del 2015, para
darle su justo lugar al cacao venezolano que tiene los
más ricos sabores y aromas que van desde flores, almendras, frutas, malta y vainilla, siendo reconocido como el mejor chocolate a nivel mundial, que se convirtió en el
primer producto de exportación debido a que empezó su comercialización en tiempos coloniales.
El chocolate venezolano ha alcanzado tres Récord Guinness en forma consecutiva: en 2015 se fabricó en el país la moneda de chocolate más grande del mundo, de 874 kilogramos; así mismo, en 2016 se organizó la cata más grande jamás vista, con al menos 600 participantes y en el año 2017 se elaboró el mosaico de chocolate más grande del mundo con 18.56 metros de largo.
Hoy en día Japón es el mayor importador de este rubro y Suiza el mayor consumidor.
(Derwin Romero)
