En la promoción XVIII, siete nuevos estudiantes engalanaron una velada que enalteció el conocimiento de cada uno en la cocina
Carabobo.- Recientemente, el Museo de Béisbol del centro comercial Sambil fue testigo de una jornada llena de orgullo y sabor, al acoger la ceremonia de graduación de la Promoción XVIII de Sous Chef de la casa gastronómica La Cocotte, en donde 7 nuevos profesionales culinarios recibieron sus títulos tras completar con éxito un riguroso programa de formación de año y medio.
Durante la velada, estudiantes, docentes y familiares compartieron un momento de celebración que trascendió lo académico. Se trató de una graduación que no sólo reconoció el esfuerzo académico en la gastronomía, sino un llamado a elevar la cocina venezolana con técnica, identidad y pasión.
El currículum, diseñado para integrar teoría y práctica, preparó a los egresados en técnicas culinarias modernas, gestión de cocina y desarrollo sensorial, con una acción que sella a la institución a refirmar su propósito de formar talento comprometido con la excelencia y la innovación en el arte gastronómico nacional. Con esta nueva generación, la cocina venezolana gana impulso y renovación hacia la gastronomía internacional.
