Profesionales recibieron títulos como Sous Chef oficiales de La Cocotte
En la promoción XVIII, siete nuevos estudiantes engalanaron una velada que enalteció el conocimiento de cada uno en la cocina
Carabobo.- Recientemente, el Museo de Béisbol del centro comercial Sambil fue testigo de una jornada llena de orgullo y sabor, al acoger la ceremonia de graduación de la Promoción XVIII de Sous Chef de la casa gastronómica La Cocotte, en donde 7 nuevos profesionales culinarios recibieron sus títulos tras completar con éxito un riguroso programa de formación de año y medio.
Durante la velada, estudiantes, docentes y familiares compartieron un momento de celebración que trascendió lo académico. Se trató de una graduación que no sólo reconoció el esfuerzo académico en la gastronomía, sino un llamado a elevar la cocina venezolana con técnica, identidad y pasión.
El currículum, diseñado para integrar teoría y práctica, preparó a los egresados en técnicas culinarias modernas, gestión de cocina y desarrollo sensorial, con una acción que sella a la institución a refirmar su propósito de formar talento comprometido con la excelencia y la innovación en el arte gastronómico nacional. Con esta nueva generación, la cocina venezolana gana impulso y renovación hacia la gastronomía internacional.
