David Simón, un ponche crema con sabor a tradición y familia
Rocío decidió innovar y crear una versión personalizada del ponche crema. Su objetivo era destacar los sabores tradicionales de la bebida, al tiempo que incorporaba nuevos ingredientes
Bon Appétit.- Movida por la inquietud hacia la cocina y los sabores característicos venezolanos, Rocío Jiménez Silva, logró conjugar su curiosidad y amor por la gastronomía, especialmente marabina, y crear un ponche crema único. A través de la combinación de ingredientes tradicionales y nuevos sabores, Rocío ha logrado narrar una historia que evoca la tradición y el calor familiar en cada sorbo.
Rocío decidió innovar y crear una versión personalizada del ponche crema. Su objetivo era destacar los sabores tradicionales de la bebida, al tiempo que incorporaba nuevos ingredientes, dando su toque distintivo, para finalmente a través de un cuidadoso proceso de prueba y error, logró dar vida a una receta de ponche crema que honra la tradición familiar y refleja su propia identidad culinaria.
"El toque especial es la emoción y el sentimiento que sentimos en familia preparando nuestro ponche crema, se hace con mucho cuidado, y con el punto exacto que se logra trabajando en familia, cada momento lo hacemos nuestro, así sentimos que ponche David Simón, tiene el sabor exacto de la unión que todos anhelamos en nuestras navidades", expresa Rocío.
El ponche crema de esta maracucha es mucho más que una simple bebida. Es la honra a una tradición familiar venezolana y su dedicación de 15 años.
El ponche crema es un licor nativo de Venezuela, similar al ponche de huevo de América del Norte. La receta fue creada originalmente por Eliodoro González, quien debido a su éxito la patentó en 1904.
La receta auténtica contiene leche, huevos, azúcar y alcohol, generalmente brandy o ron. Se condimenta con ralladura de limón, vainilla y canela. Es un licor tradicional que las familias consumen y regalan durante la navidad.
Podrás disfrutar de este sentimiento familiar en navidades contactando a Rocío Jiménez Silva a los números 0424 6060730 y 0424 6058828.
(Nota de Prensa)
