Cocinar la pasta en agua con sal por aproximadamente 15.
Cocinar desde frio el ajo y el aceite de oliva.
Sazonar con un toque de sal y chile quebrado.
Agregar orégano fresco.
Integrar los jitomates cherrys exprimidos con la mano.
Dejar caramelizar ligeramente.
Verter la salsa de tomate.
Agregar las almejas y dejar cocinar hasta que las almejas abran.
Integrar la pasta escurrida.
Espolvorear perejil.