Está comida es la más importante del día y, por eso, es esencial que tenga todos los nutrientes que necesita el cuerpo.
La idea está en combinar una buena fuente de proteínas, carbohidratos y grasas saludables.
YOGUR CON CEREALES, FRESAS Y BANANA
Las frutas aportan muchas vitaminas y la banana, en especial, da energía natural, también los cereales integrales añaden fibra a la receta.
Ingredientes
½ taza de yogur (puedes usar yogur griego natural o yogur de vainilla).
3 fresas
2 bananas
2 cucharadas cereal integral de tu preferencia
Preparación:
Esparce el yogur en un plato, agrega el cereal, la fruta y Listo. Es muy simple de hacerlo y la combinación de sabores es deliciosa.
WAFFLES DE POLLO
1 huevo
60 g de pechuga de pollo cocida y desmechada
30 g de queso tipo mozzarella
Sal, pimienta y cúrcuma al gusto
cebolla o cilantro
Preparación
1. Cocina la pechuga de pollo en agua y desmenúzala.
2. Mezcla el pollo desmenuzado con el huevo y el queso rallado.
3. Agrega los aliños de tu preferencia.
4. Revuelve.
5. Cocina en la wafflera.
PANCAKES DE AVENA CON MIEL
La avena es una fuente de fibra soluble y además, la miel natural contiene antioxidantes.
Ingredientes
60 g de harina de avena
1 cucharada de yogur griego natural
¼ de taza de leche de almendras o leche de su preferencia
1 cucharadita de polvo de hornear
2 claras de huevo
1 sobre de edulcorante
1 cucharadita de miel (opcional)
Canela y vainilla al gusto
Preparación
1. Mezcla harina de avena, edulcorante, canela y polvo de hornear. A continuación, agrega las claras de huevo, el yogur natural, la leche de almendras y la vainilla a la licuadora junto con la mezcla de harina y bate.
2. Luego, en un sartén antiadherente a fuego bajo, agrega 1/4 taza de la mezcla.
3. Una vez que aparezcan huequitos visibles en la superficie de la panqueca, es hora de voltearla para cocinarla por el otro lado. Repite este proceso hasta que termines con toda la mezcla.
