"Nosotros percibimos en el perfil de este café las notas de cacao, de cachapa, incluso nosotros sentimos notas de galletas (…) La taza tiene cacao dulce, cachapa, caña de azúcar, caramelo, caramelo de café, chocolate blanco, coco caramelizado y dulce de leche", describió durante su degustación y palabras al Presidente Maduro.
El catador internacional confesó sentirse "enamorado del café venezolano", siendo ganador el café que ha obtenido 90.38 puntos, producido en Boconó, estado Trujillo.
Entre las características que lo consagraron como uno de los mejores cafés del mundo, fueron descritas por los catadores como un café de sabor sólido, gustoso y exótico.
