Los productores han tenido que bajar el precio para poder vender el producto
La producción y expendio de pollo, aumentó en el segundo trimestre de este año 2023 en el estado Cojedes; sin embargo, el gasto es mayor a la ganancia para los productores. Así lo dio a conocer Víctor Peñaloza, presidente de la Asociación de Avicultores de la región.
Explicó que el primero trimestre del año en curso, cerró con la venta de unas 30 mil toneladas de pollo. En el segundo período, incrementó a 40 mil toneladas.
Dijo que a pesar de que haya incrementado la producción, han tenido que bajar el precio del producto para poder venderlo. Todo esto, a merced del gasto que conlleva, el alimento concentrado para las aves, que es mayor, a el de el ganado, el cuál come pasto sembrado que cuesta menos.
Aseguró que apresar de esto, el pollo tiene un precio menor que la carne de res. “Mientras un kilo de carne cuesta de 4 a 5 dólares, el pollo cuesta 2.5 el kilo”, enfatizó.
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Expresó que el repunte avícola que se esperaba en el país este año, no ha llegado y siguen saliendo golpeados los productores, pero aún así, no pierden la esperanza de que esta situación pueda cambiar y, finalmente ver resultados favorecedores para todos.
