Fuenmayor comenzó su carrera en 1997 como participante de un concurso de belleza nacional, donde fue seleccionada como finalista. Un año después representó a su país en Miss Sudamerica, donde ganó.
Noticiero Venevision fue su primer paso como presentadora de televisión. Allí presentaba toda la información referente al clima durante casi tres años. Al mismo tiempo, comenzó su carrera como locutora de radio en "De cerquita".
Tras cumplir sus estudios en la Universidad de Santa María en Caracas-Venezuela, se destacó como presentadora de deportes en Teledeportes, donde tuvo la oportunidad de cubrir importantes eventos internacionales.
En 2003, Patricia fue seleccionada para organizar el E! Televisión de entretenimiento para América Latina, haciendo una cobertura exclusiva de las semanas de moda más famosas del mundo.
En 2004, organizó su propio programa "De Boca en Boca", donde tuvo la oportunidad de entrevistar a artistas internacionales como Marc Anthony, Juan Luis Guerra, Shakira, Thalia y muchos otros. Desde el 2017, además de ser corresponsal para el programa del canal Univisión, fue presentadora de la Edición Digital New York.