Día de Acción de Gracias, ¿qué es y por qué se celebra? (+Detalles)
La tradición incluye reuniones familiares, desfiles callejeros y eventos deportivos, siendo día no laborable
Cultura.- El Día de Acción de Gracias, es una festividad arraigada en la cultura de Estados Unidos y Canadá. Celebrado el cuarto jueves de noviembre en EE.UU. y el segundo lunes de octubre en Canadá, una ocasión especial para expresar gratitud por las bendiciones recibidas.
La tradición de origen cristiano conocida originalmente como Thanksgiving, se remonta a los peregrinos ingleses que desembarcaron en la colonia de Plymouth, actualmente el estado de Massachusetts, en 1620 en el barco Mayflower’. Ellos vinieron a estas tierras del otro lado del Atlántico "para la gloria de Dios, y el avance de la fe cristiana y el honor de nuestro rey y patria''.
En 1621, fue duro, muriendo la mitad de ellos debido al hambre, al frío y las epidemias. A pesar de todo, la cosecha de aquel año dio sus frutos, siendo una alegría y bendición para los colonos. Eso fue gracias al contacto con los nativos Wampanoag de la zona, quienes les enseñaron a plantar judías y calabazas al lado de los maizales, además del fertilizante que usan. Con motivo de celebración, ambos grupos se juntaron, montando un banquete donde comieron pavo, calabazas y frutos secos. De ahí viene este día tan señalado.
Años después, en 1789, el presidente George Washington nombró el Día de Acción de Gracias como festividad nacional, cayendo ese año el jueves 26 de noviembre. A partir de aquel momento, en cada estado se celebraba en días diferentes. No fue hasta 1863, durante la presidencia de Abraham Lincoln, que se fijó el último jueves del mes de noviembre como día nacional.
¿Qué otros países celebran este fecha?
Estados Unidos: Cuarto jueves de noviembre
Canadá: Se celebra el segundo lunes de octubre
Brasil: Desde el año 1966 mediante la Ley 5110, que la ubica en el cuarto jueves de noviembre
Reino Unido celebra una festividad similar. Se celebra el día en el período del año que se recogen las cosechas, una época donde la gente reflexiona y da gracias por los alimentos que tienen. Tienen una procedencia diferente, pero no tienen tanta importancia como en Estados Unidos
En Leiden (Países Bajos), que celebra la festividad el mismo día que el país carioca
Alemania, celebra la conocida Erntedank, la cual se remonta a la Antigua Roma o Grecia y está ubicada entre el último domingo de septiembre o el primer domingo de octubre. A partir de 1972, se instauró como fiesta. En el día señalado, se prepara un potaje que lleva el mismo nombre con cerdo y verduras sancochadas.
Japón celebra una variante, el Kinrō Kansha no Hi (Día de Acción de Gracias por el Trabajo) el 23 de noviembre, dependiendo del día. Si es en domingo, se traslada al lunes. Tiene lugar cuando empieza la cosecha.
¿Cuál es la comida típica del Thanksgiving?
El plato estrella para la comida es el clásico pavo relleno asado al horno. Este alimento suele ir acompañado del puré de papas, la salsa de arándanos, la batata y el pastel de zapallo. En algún momento los presentes se toman de la mano y agradecen por algo que les haya sucedido ese año.
Con el tiempo, la connotación religiosa de esta fecha fue dejada de lado para convertirse en una fiesta nacional accesible para todo el mundo.
Curiosidades del Día de Acción de Gracias
El Presidente de turno tampoco queda exento de las tradiciones durante este día. El mandatario debe "perdonarles la vida" a dos pavos, que serán trasladadas al zoológico para pasar el resto de sus días allí.
Por último, los famosos desfiles que se transmiten en vivo por televisión y de los cuales participan carrozas, bailarines y músicos. Uno de los más esperados es el que realiza el local Macy's de Nueva York, paseando por todo Manhattan
