La nueva ruta de El Panal se enfocará en la elaboración de postres de alta gama, empleando cremas y texturas que marcan tendencia
Carabobo.- Tras cumplir 14 años de trayectoria ininterrumpida en el estado Carabobo, Pastelería El Panal inicia una nueva etapa de evolución comercial y gastronómica. La empresa familiar, que se consolidó en el mercado local con recetas tradicionales, anunció una reestructuración de su oferta que incluye la diversificación hacia el área de salados y una modernización de su vitrina de postres.
Según el gerente de comercialización y mercadeo de la empresa, Yohan Márquez, el éxito de la marca ha permitido que el público reciba favorablemente la incursión en nuevos segmentos y destacó la receptividad hacia la oferta de productos salados que ha superado las expectativas iniciales. “Hemos innovado con los desayunos y los almuerzos, y nos ha ido muy muy bien. Hemos sentido ese calor y esa receptividad de todos nuestros clientes que han estado con nosotros confiando en que, si los postres son buenos, pues también los otros productos que ofrecemos lo son”, señaló.
El maestro pastelero de la casa, Manuel Márquez, adelantó que la marca se encuentra en un proceso de refrescamiento total para este 2026. El objetivo es romper con la línea tradicional de productos para dar paso a técnicas contemporáneas de pastelería. “Queremos darle un refrescamiento total a nuestra nevera. Uno diría: bueno, si eso es lo que vendo, eso es lo que fabrico, pero nos hemos dado cuenta que hay que hacer cambios indudablemente”, explicó la mente creativa de la pastelería.
La nueva ruta de El Panal se enfocará en la elaboración de postres de alta gama, empleando cremas y texturas que marcan tendencia en la pastelería actual, elevando así el nivel de complejidad y estética de sus productos.
Para celebrar los 14 años, la sede principal del Callejón Prébol se transformó en un museo al aire libre donde los visitantes disfrutaron de una colección privada de objetos y vehículos antiguos, radios, rocolas y neveras de época. Además lanzaron dinámicas interactivas y promociones a través de las redes sociales para las cuatro tiendas de la marca ubicadas en Naguanagua, Valencia y San Diego.
