Carabobo.- La marca Shawarma Asaad se prepara para intentar nuevamente el récord del shawarma más grande del mundo el próximo 11 de marzo en su sede de El Viñedo, en Valencia, con una meta que podría alcanzar los 100 metros de longitud.
Su propietario, Asaad Mansun, explicó que el año pasado lograron un shawarma de 61,20 metros, marca que posteriormente fue superada en Paraguay con uno de 66 metros.
En esta nueva edición, la meta es aproximarse a los 100 metros, aunque precisó que la medida exacta se conocerá el mismo día del evento.
La organización del reto lleva, al menos, dos meses de preparación. Según detalló, el equipo base está conformado por 35 a 40 personas, pero durante la jornada se suman cientos de colaboradores. El año pasado participaron entre 300 y 400 personas únicamente en el proceso de enrollado, lo que permitió completar la pieza en aproximadamente hora y media.
El récord será sometido a validación ante la organización Record Guiness. Aunque la presencia de certificadores internacionales dependerá de la logística, todo el proceso será documentado para su evaluación formal.
El evento del 11 de marzo incluirá presentaciones musicales, activaciones de marcas patrocinantes y degustación gratuita para el público asistente. El año pasado se entregaron más de 1.700 porciones y este año esperan duplicar esa cifra, dependiendo del tamaño final alcanzado.
