Begoña Arepería & Café: una propuesta gastronómica casera en Naguanagua
Daniel Antonio Vegas, CEO del establecimiento comercial, brindó los detalles acerca del menú que ofrecen a sus comensales
Carabobo.- Con 18 meses de actividad, Begoña Arepería & Café se ha consolidado como una propuesta gastronómica criolla en el casco central de Naguanagua, muy cerca de la Plaza Bolívar. Su gerente, Daniel Antonio Vegas, explicó que el proyecto nació ante la falta de opciones para desayunar en la zona, y como respuesta a la proliferación de negocios de comida rápida que han desplazado las preparaciones tradicionales.
“Yo soy comerciante del área, y costaba muchísimo conseguir una arepa o una empanada. De ahí surge esta idea, como una alternativa más natural y más nuestra”, comentó Vegas, quien resaltó que el local se ha posicionado por su sazón casera y su menú de platos típicos disponibles durante todo el día.
Entre las propuestas más destacadas se encuentran el asado negro, la lengua en salsa, el picadillo llanero, sopas de res y gallina, así como arepas y empanadas hechas al momento. “Aquí nada está reposado. Si alguien pide una empanada a las 9 de la noche, se hace allí mismo”, detalló. El establecimiento también ofrece carnes ahumadas, como el Pork belly (panza de cerdo) y un pollo deshuesado y ahumado con tocineta, plato con el que participaron recientemente en el evento “As de Arepa”.
De cara a la temporada decembrina, Begoña Arepería & Café ya arrancó la venta de su plato navideño, que incluye hallacas elaboradas por la madre del gerente, quien también aporta recetas y consejos culinarios. Asimismo, el local tendrá actividades especiales los fines de semana. Este sábado celebrarán un Atardecer Llanero, mientras que el próximo ofrecerán una jornada de gaitas.
Vegas destacó que el sitio se ha convertido en un espacio familiar y accesible, con arepas desde 2.5 dólares, empanadas y papas rellenas desde 1.5, así como sopas que incluyen acompañantes como arepas y natilla. “Tenemos precios muy competitivos y un ambiente que hace sentir a la gente como en casa”, afirmó.
El establecimiento atiende de lunes a jueves de 7:00 a. m. a 10:00 p. m. Viernes y sábado hasta las 11:00 p. m. Los domingos hasta las 3:00 p. m., manteniendo desayunos, almuerzos, cenas y bebidas. Begoña Arepería & Café se ubica en el casco central de Naguanagua, en la esquina lateral de la Plaza Bolívar. Sus redes sociales están disponibles como @begonareperiacafe.
