Chizana,deliciosa combinación de sabores para cada gusto
Emprendimiento surgió en la pandemia
Carabobo.- En plena
pandemia, específicamente en 2021, luego del cierre de su negocio de comida en la Universidad Arturo Michelena, los esposos Ríos Noguera, buscando alternativas de trabajo decidieron
emprender con Chizana, una deliciosa combinación entre chicha y tizana.
“Un día mi esposo me dice, por qué no montamos algo de chichas, ya que la chicha te queda tan rica, y le dije, sí, vamos a montar algo de postres”, comentó Karla Noguera.
La emprendedora indicó que tiene tres niños con gustos distintos, “a la niña mayor le encanta la chicha, a la del medio le gusta la tizana y al pequeño le gustan los waffles, entonces decidimos abrir un negocio con variedad de postres, donde la gente no se aburriera de comer siempre lo mismo”.
Chizana ubicada en El Remanso municipio San Diego, es un negocio familiar informó Noguera, que además de su esposo también se involucran sus tres hijos, su hija mayor los ayuda con la atención al público.
Después de dos años de creado este lugar, gracias a la gran aceptación de los comensales, sus dueños lograron mudarse de local a uno más grande, e incluso ampliaron su menú de postres y comidas.
Entre sus platillos destacan la popular Chizana, tortas, helados, fresas con cremas, batidos, tequeños, empanadas, parrilla, patacón, hamburguesa, papitas fritas para complacer los gustos de sus clientes.
¿Qué los inspira a trabajar cada día?
A esta familia carabobeña los motiva las ganas de “seguir echándole pichón en Venezuela”, para este grupo de cinco integrantes la opción de irse del país no ha estado entre sus planes, “a pesar de que no ha sido fácil, las circunstancias a veces no son las ideales pero seguimos creyendo en el país”.
Para el futuro los emprendedores planean expandirse, no solamente en San Diego, sino en Valencia y Naguanagua.
“Algo particular que siempre me lo digo, el que no arriesga no gana, entonces yo invito a todos esos jóvenes a emprender que se arriesguen, porque es mejor arrepentirte de algo que hiciste, que arrepentirte de algo que dejaste de hacer, tú no sabes cómo te va a ir”, aseveró Karla.
Si quieres probar sus comidas, puedes visitarlos en la urbanización El Remanso, al lado del colegio Juana Paula (ABC) en San Diego o contactarlos a través de su número telefónico 0424-4345686.
Periodista Mairelis Blanco Lima
