Como requisitos indispensables, cada recetario familiar debe tener, mínimo, 20 preparaciones. El concurso inicia el 22 de mayo y culminará el próximo 29
Carabobo.- La locutora Dra. Ana María Anselmi organizó un concurso de recetarios familiares para honrar la memoria gastronómica generacional en el marco del Día Nacional de la Gastronomía Venezolana.
¿Cómo celebraban en la mesa? ¿Qué comían en tu casa? ¿Qué aprendiste a preparar en tu casa? ¿Cuáles platos son los más importantes para ti a la hora de preparar tus comidas? Estas son las interrogantes que arrojan claves para entender el objetivo de esta iniciativa.
A través de su espacio radial Bitácora Gastronómica, que transmite Stereo Mar 94 FM, los interesados deben dirigirse a la emisora para optar por fabulosos premios y un certificado de participación.
Pero lo principal es apoyar los sabores, las indicaciones precisas y la herencia de las familias carabobeñas. Anselmi invitó al público en general con un emotivo mensaje: “Todos los que hablamos, saboreamos y degustamos la gastronomía nos interesamos en este tema tan importante porque significa celebrar nuestro patrimonio gastronómico”.
Como requisitos indispensables, cada recetario familiar debe tener, mínimo, 20 preparaciones. El concurso inicia el 22 de mayo y culminará el próximo 29.
