Torta de vainilla y fresas, fácil de preparar

Esta preparación uno de los postres predilectos para grandes y niños

12 de julio de 2022

Bon Appétit.- Si se busca una torta fresca, colorida y llena de sabor la torta de fresas es la ideal para ello, la mezcla entre la vainilla con el bizcocho y la crema pastelera hacen de esta preparación uno de los postres predilectos para grandes y niños. Además de ser una receta deliciosa que engalanará tu mesa.

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Ingredientes:

150 gr de harina
1 cucharada de polvo para hornear
150 gr de azúcar
3 huevos
500 cc de nata (crema de leche)
300 gr de fresas
100 gr de chocolate negro
5 cucharadas de azúcar

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C (horno moderado).
Enmantecae y enharinar un molde para torta, desmontable.
En un bol mediano, colocar la harina, el polvo para hornear y el azúcar. Mezclar y reservar.
En otro bol, batir los huevos.
Mezclar los ingredientes secos con los húmedos y volcar la preparación en el molde preparado.
Llevar al horno y cocinar 40 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y al pincharlo con un cuchillo, esté salga limpio.
Retirar del horno y dejar enfriar completamente.
En un bol colocar nata y 5 cucharadas de azúcar.
Batir hasta lograr al punto Chantilly.
Cortar las fresas en trozos pequeños.
Cortar el bizcocho en 3 capa.
Untar cada capa generosamente con nata y con fresas.
Armar la torta encimando las 3 capas.
Cubrir el bizcocho con la nata restante y decorar con fresas y rulos de chocolate o chocolate rallado si los deseas.