Aquí te dejamos la receta para que las prepares desde la comodidad de tu hogar
Bon Appétit.- Para muchos, las tardes se convierten en el momento del día para degustar un postre, una larga jornada de trabajo es la excusa perfecta para aprovechar y preparar un delicioso aperitivo para compartir con la familia y amigos. Las bombas rellenas de chocolate son una excelente opción.
¿Te gustaría sorprender a tus seres queridos con unas deliciosas bombas rellenas? Aquí te dejamos la receta para que las prepares desde la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
-500 gramos de harina de trigo
-1 lata de leche evaporada
-100 gramos de azúcar
-2 cucharadas de levadura
-2 huevos
-1 pizca de sal
-2 cucharadas de aceite para freír
-1 lata de crema de leche
-1 lata de leche condensada
-1/4 taza de cacao en polvo
-1/2 cucharadita de esencia de vainilla
-1 cucharada de azúcar pulverizada (azúcar glass)
Preparación
Primero, debes mezclar la harina con la leche evaporada, el azúcar, la levadura y los huevos hasta integrar por completo, luego agrega la sal y dos cucharadas de aceite.
Una vez tengas la mezcla, reserva en un bowl y deja reposar por 30 minutos a temperatura ambiente.
Pasados los 30 minutos, extiende la masa con un rodillo y corta círculos medianos (las bombas). Posteriormente, en una olla con el aceite caliente, verte la masa en círculos en el aceite para freírlas hasta que doren ligeramente.
Para preparar la crema de chocolate que va en el interior de las bombas, licúa la crema de leche con la leche condensada, esencia de vainilla y el cacao en polvo. En una olla cocina a fuego bajo por 10 minutos moviendo constantemente.
Por último, corta las bombas por la mitad y rellena con el chocolate, decora con el azúcar glass y ¡listo!, ya podrás disfrutar de unas deliciosas bombas rellenas.
Recuerda que también puedes decorarlas a tu gusto.
